Rennersdorfer Weizenmehl Type 405

Artikelnummer: 500

Weizenmehl Type 405

Kategorie: Weizenmehl


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Beschreibung

Weizenmehl Type 405

Nettomasse 1kg
100g enthalten durchschnittlich:

Energie: 

1409 kJ/337 kcal

Eiweiß:

9,8 g

Kohlenhydrate:

70,9 g

davon Zucker: 

0,4 g

Fett:

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 

0,2 g

Ballaststoffe: 

4,0 g

Salz:

0,0 g

Zutaten: Weizenmehl


Anwendungsbeispiel:

Grundrezept für Streusel, ausreichend für ein Blech

500g Weizenmehl Type 405
250g Zucker
250g Butter
1 Pr. Salz

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Das Weizenmehl Type 405 mit Zucker und Salz gut mischen, danach die Butter einkneten. Der Teig muss solange geknetet werden, bis das Weizenmehl Type 405 und die restlichen Zutaten gut vermengt sind und sich die Masse von den Händen löst.


Artikelgewicht: 1,00 Kg
VPE anzeigen: nein

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